纖維素酶廠家 纖維素酶生產(chǎn)廠家 纖維素酶價(jià)格

一、簡(jiǎn)介

英文名稱(chēng) Hemicellulase   

半纖維素酶（hem}cellula）是一種能使構(gòu)成植物細(xì)胞膜的多糖類(lèi)(纖維素和果膠物質(zhì)除外)水解的酶類(lèi)。

主要用途：主要用于谷類(lèi)和蔬菜加工，與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類(lèi)果汁澄清； 用以處理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；處理大豆，可提高植物油的浸出率； 用以制清酒、燒酒等的酒精發(fā)酵，可以增加發(fā)酵原料的利用率，提高發(fā)酵率；

二、性狀

近白色至淺灰色無(wú)定形粉末或淺灰至深棕色液體

三、用途

主要用于谷類(lèi)和蔬菜加工，與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類(lèi)果汁澄清；

 用以處理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；處理大豆，可提高植物油的浸出率；

 用以制清酒、燒酒等的酒精發(fā)酵，可以增加發(fā)酵原料的利用率，提高發(fā)酵率；對(duì)紙漿進(jìn)行預(yù)

 漂白和獲得高純度纖維素漿。在處理廢棄物方面，使用半纖維素酶可將本質(zhì)纖維性材料生物

 轉(zhuǎn)化為單細(xì)胞蛋白、乙醇或其他有用物質(zhì)。