蠶絲蛋白廠家 蠶絲蛋白生產(chǎn)廠家 蠶絲蛋白價格

蠶絲蛋白（Fibroin；シルクタンパク ）又名：絲素蛋白。絲素蛋白，是從蠶絲中提取的天然高分子纖維蛋白，含量約占蠶絲的70%～80%，含有18種氨基酸，其中甘氨酸(gly)、丙氨酸(ala)和絲氨酸(ser)約占總組成的80%以上

蠶絲蛋白提?。?/p>

蠶種場削口繭及下腳絲一絲素蛋白一水解一過濾提純一濾液pH測試調(diào)整一濃縮一滅菌一成品。

①削口繭、下腳絲去雜脫膠：即把蠶種場制種的削口繭殼內(nèi)的脫皮或繅絲廠的下腳絲中的雜質(zhì)剔除，然后在一定濃度的弱堿溶液中煮沸半小時，取出繭絲用水漂洗幾次擰干(脫膠)。

②水解：嚴格控制反應(yīng)的溫度、浴比、時間、溶劑濃度等條件，掌握至多肽的形式終止水解。

③過濾提純：濾去沒有*水解的固體物質(zhì)及雜質(zhì)。

④pH調(diào)整：用pH調(diào)節(jié)劑調(diào)整pH在6．5~7．0左右。

⑤濃縮：把pH調(diào)整后的水解液上柱在薄膜濃縮器上進行濃縮。

⑥滅菌：(濃縮后的水解蛋白液如在食品上應(yīng)用用酶制劑繼續(xù)酶解，控制分子量在300~800左右中止，然后滅菌。)加入微量防腐劑，以防霉菌的滋生。

蠶絲蛋白指標(biāo)：

蠶絲蛋白絲素肽產(chǎn)品技術(shù)、質(zhì)量指標(biāo)

絲素肽又名絲多縮氨酸(SILK Polypeplide)，其多肽鍵的基本結(jié)構(gòu)為　其中Rl、R2 R。為氨基酸側(cè)基?！〗z素肽含有十七種氨基酸，其中人體所需的氨基酸幾乎具備，特別是人體皮膚、毛發(fā)十分需要的營養(yǎng)氨基酸(甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、酪氨酸)其含量占到氨基酸總量的80%以上，這是其他水解蛋白所不可及的。

技術(shù)指標(biāo)：①外觀形狀：淡黃色透明液體，無特異氣味，易溶于水。②雙縮脲反應(yīng)為陽性，紫外吸收光譜在波長200~240nm處有強吸收峰。③pH值6～7。④比重(d 2。o)1．000~1．050。⑨蛋白質(zhì)含量 gt;/14%。⑥氨基酸：共17種，每ml中含87mg以上。⑦灰分：1%以下。⑧重金屬汞、砷、鉛分別在1ppm以下。⑨細菌總數(shù)(個/m1)≤10。⑩糞大腸桿菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌均不得檢出。

質(zhì)量指標(biāo)：絲素肽是由天然蠶絲經(jīng)特殊工藝提取而成，因此，氨基酸組成與含量是衡量產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標(biāo)之一；而絲素肽分子量的大小與護膚功效的發(fā)揮又有著密切的聯(lián)系. [編輯本段]絲素蛋白材料改性的研究進展　絲素蛋白是一種從蠶絲中提取的蛋白質(zhì)，具有很好的生物相容性，能制備成膜、凝膠、微膠囊等多種形態(tài)的材料，由于它*的理化性能，目前絲素蛋白材料在生物醫(yī)學(xué)材料領(lǐng)域被廣泛的研究，如固定化酶材料、細胞培養(yǎng)基質(zhì)、藥物緩釋劑、人工器官等等。為了提高絲素蛋白的性能，使其更好地應(yīng)用于生物材料領(lǐng)域，近年來，國內(nèi)外學(xué)者通過不同方法對絲素蛋白進行了化學(xué)修飾，取得了一些新的研究成果。本文概述了絲素蛋白材料改性在提高絲素蛋白材料的力學(xué)性能、熱穩(wěn)定性等理化性質(zhì)；改變絲素蛋白材料對藥物的釋放速度；賦予絲素蛋白材料抗血凝性、對細胞生長的調(diào)控性等方面的研究報道。