花生蛋白粉廠家 花生蛋白粉生產(chǎn)廠家 花生蛋白粉價格
花生蛋白粉簡介
花生蛋白粉是指精選優(yōu)質花生米,通過去紅衣、60℃低溫冷榨、過濾工藝生產(chǎn)出花生油;冷軋餅粕通過粉碎、亞臨界生物技術低溫萃取、粉碎滅菌即可得到花生蛋白粉。
花生蛋白粉是精選國內(nèi)優(yōu)質出口級花生米為原料,運用低溫制取花生蛋白粉及清香花生油工業(yè)化生產(chǎn)技術精制而成的一種無蛋白質熱變性、營養(yǎng)價值較高的植物蛋白。其完整保留了花生中的營養(yǎng)成分,可溶性蛋白質及NSI 值高,水溶性好,潔白,風味清淡,具有花生*的清香氣味,營養(yǎng)價值可與動物蛋白相比擬,富含大量的人體必需氨基酸、維生素、微量元素及礦物質,有效利用率達98%,且易為人體消化吸收并含有比大豆更少的抗營養(yǎng)因子, 是低糖、低脂肪、不含膽固醇、高營養(yǎng)的天然營養(yǎng)品
花生蛋白粉營養(yǎng)增補劑 植物蛋白,富含人體8種必需氨基酸;本品保留了花生中的全部營養(yǎng)價值,色澤潔白,風味良好,增強營養(yǎng)。易為人體消化吸收,具有很好的凝膠性 起泡性,乳化性 活性等 。
用途:添加面條、饅頭、可以改善營養(yǎng)價值,使產(chǎn)品結構膨松、柔軟、富任性,添加面條里可增加面團任性,不易斷條,制品爽滑有咬緊,口味好,添加到餃子皮中,可使餃子更光滑細膩。 用法及用量:和面時按比例加入,做面包添加4%-10%,蛋糕15%-25%,饅頭、面條10%-15%。餃子皮5%-8%。
有效期:12個月